Emporietto ist vor allem die Geschichte der Familie Guiducci und des Gründers Roberto
in den 1950er Jahren in Rom ein lokales Lebensmittelgeschäft und ein handwerkliches Kaffeerösthaus.
Seine Tochter Fiorella zog 2011 nach Nantes, um an diesem versteckten Ort zu vermarkten.
mit gewissen Charme (prächtiger Gewölbekeller ganz aus Stein) das Café Guiducci und a
Auswahl an handwerklichen Produkten, die die gastronomische Exzellenz von Latium fördern
(die Region Rom). In jüngerer Zeit wurde Emporio mit "Emporietto"
die Eröffnung des Restaurants, das jetzt von Jonas, Fiorellas Sohn, geführt wird,
begleitet von Marco Crupi in der Küche und Konditorin Clémentine Tennerel.
Eine Trattoria der Wahl, um authentische italienische Küche, Familie und
verspielt, was sich mit den Jahreszeiten entwickelt und beiden Produkten einen hohen Stellenwert einräumt
Italienische Handwerker als die unserer schönen Region.