Emporietto, c’est avant tout l’histoire de la famille Guiducci et de Roberto, qui fonde
dans les années 50, à Rome, une épicerie locale et une brûlerie artisanale de café.
Sa fille Fiorella s’installe à Nantes en 2011 pour y commercialiser dans ce lieu caché,
au charme certain (magnifique cave voûtée tout en pierre) le Café Guiducci et une
sélection de produits artisanaux qui prônent l’excellence gastronomique du Latium
(la région de Rome). Plus récemment, Emporio est devenue « Emporietto » avec
l’ouverture du restaurant, désormais tenu par Jonas, le fils de Fiorella,
accompagné du chef et de sa brigade ; en Salle
Gaia et Aurélien se feront un plaisir de vous conseiller.
Une trattoria de choix pour déguster une cuisine italienne authentique,
familiale et enjouée, qui évolue au gré des saisons et fait la part belle
tant aux produits artisanaux italiens qu’à ceux de notre belle région.
Tarif : €40.00
Le 23/04/2025 de 19h30 à 22h00
Mercredi 23 Avril nous aurons le plaisir d'organiser la première "Cacio e Vino", en compagnie de Nicholas Luke-Paris, représentant les domaines Fidora, Rivetto et Collefrisio, tous en biodynamie . Le thème est simple : une grande tablée, 3 vignerons, 3 régions, 10 vins d'exception sur le banc d'essai. Une large sélection de charcuterie et fromage sera à votre disposition. Réservations sur notre site où par téléphone. Places limitées
Vins dégustés
Fidora
DOC Prosecco Frizzante Il Fondo Nature
Fidora DOC Prosecco Spumante Brut Brut
Fidora DOC Venezia Pinot Grigio Blanc 2023
Fidora DOC Valpolicella Rouge 2021
Fidora DOC Valpolicella Ripasso Rouge 2020
Fidora DOC Classico Valpolicella Ripasso Rouge 2016
Fidora DOCG Amarone Della Valpolicella Rouge 2015
Rivetto
DOC Nebbiolo Langhe Rouge 2022
Rivetto DOCG Barolo Del Comune di Serralunga Rouge 2022
Collefrisio DOC Montepulciano d'Abruzzo In & Out 2019
12h00 - 15h00 19h30 - 22h00
12h00 - 15h00 19h30 - 23h00
Fermé
